Pastry Chef

Space Global Nusantara adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner internasional dengan konsep modern dan inovatif. Kami sedang mencari seorang Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Cianjur, Jawa Barat.

Sebagai Pastry Chef di Space Global Nusantara, Anda akan bertanggung jawab untuk menciptakan berbagai macam hidangan penutup dan kue yang lezat dan menarik. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat kerja tinggi, kreatif, dan mampu bekerja dalam tim.

Jika Anda memiliki passion terhadap dunia kuliner dan ingin berkontribusi pada pengembangan menu kami, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Menciptakan dan mengembangkan berbagai macam hidangan penutup dan kue yang lezat dan menarik.
• Memastikan kualitas dan keaslian bahan-bahan yang digunakan.
• Membuat resep baru dan mengembangkan menu hidangan penutup.
• Mengawasi proses produksi untuk memastikan efisiensi dan kualitas.
• Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan bahan-bahan.
• Membuat laporan harian dan mingguan tentang produksi dan penjualan.
• Melakukan pelatihan staf tentang teknik dan prosedur yang digunakan.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi di dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA atau setara di bidang kuliner.
• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus di bidang pastry dan baking.
• Memahami teknik-teknik pembuatan hidangan penutup dan kue.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.
• Memiliki semangat kerja yang tinggi dan kreatif.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait