Lead Sous Chef

Toko Bangunan Wati Fruit · 📍 Lubuklinggau, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 17.000.000 per month
Toko Bangunan Wati Fruit sedang mencari Lead Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dengan lokasi strategis di Lubuklinggau, kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 10.000.000 hingga Rp 17.000.000 per bulan. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim, memastikan kualitas makanan, dan meningkatkan pengalaman pelanggan. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk mengembangkan kualitas makanan di Toko Bangunan Wati Fruit, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengkoordinasikan tim sous chef untuk memastikan penyajian makanan yang berkualitas.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis di dapur.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Memantau kualitas bahan baku dan mengatur persediaan.,Membuat laporan kinerja harian dan mingguan untuk manajemen.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim untuk meningkatkan kualitas kerja.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi industri makanan dan minuman.,Meningkatkan pengalaman pelanggan melalui pelayanan yang ramah dan profesional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai sous chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau keterampilan yang relevan.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang keamanan makanan dan higienis.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan untuk mengelola tim.,Pengalaman dalam mengembangkan menu dan tren kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan praktik ramah lingkungan dalam industri makanan.,Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan teknik memasak.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKualitas makananInovasi menuPraktik higienisKomunikasiKepemimpinanKepatuhan regulasiPengalaman pelanggan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait