Lead Staff Kitchen
DASH Mandiri · 📍 Yogyakarta · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 32.000.000 per month
DASH Mandiri sedang mencari Lead Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Yogyakarta. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan operasional dapur yang lancar. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan gaji yang kompetitif. Jika Anda memiliki keahlian dan pengalaman yang sesuai, silakan melamar.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur termasuk persiapan bahan, pengawasan stok, dan pemeliharaan peralatan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan dengan mengikuti standar kesehatan dan keselamatan makanan.,Membuat dan mengawasi resep serta menu harian.,Melatih dan mengarahkan staf dapur lainnya.,Memastikan pemenuhan standar higiene dan keamanan di dapur.,Mengelola inventaris dan pemesanan bahan-bahan makanan.,Berkoordinasi dengan tim pemasaran untuk memastikan menu yang sesuai dengan kebutuhan pelanggan.,Melaporkan dan menganalisis kinerja operasional dapur kepada manajemen.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau peran serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikat keahlian dapur atau sertifikasi kesehatan dan keselamatan makanan adalah plus.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan inventaris.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan melatih staf dapur.,Memiliki pengetahuan tentang standar kesehatan dan keselamatan makanan.🛠️ Keahlian
Manajemen operasional dapurKepemimpinan timKomunikasi efektifManajemen stok dan inventarisKemampuan multitaskingPengetahuan tentang standar kesehatan dan keselamatan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang