Sous Chef

CV Konstruksi Cendana Jaya sedang mencari Sous Chef untuk bergabung dengan tim kami di industri konstruksi. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam proyek-proyek konstruksi terkemuka di Jakarta Barat.

CV Konstruksi Cendana Jaya adalah perusahaan yang berfokus pada proyek-proyek konstruksi berkualitas tinggi. Kami mencari individu yang berdedikasi dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Memimpin dan mengawasi tim koki dalam persiapan dan penyajian makanan.
2. Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan dipertahankan.
3. Mengembangkan dan mengimplementasikan menu sesuai dengan kebutuhan acara.
4. Mengelola inventaris dan pembelian bahan makanan.
5. Melakukan inspeksi harian pada peralatan dan area kerja.
6. Menjaga kebersihan dan kebersihan area dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef.
2. Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.
3. Memiliki sertifikasi keamanan makanan (HACCP/SMK-3).
4. Memiliki pengetahuan tentang manajemen waktu dan sumber daya.
5. Memiliki keterampilan komunikasi yang baik.
6. Memiliki kemampuan multitasking dan kepemimpinan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait