Floor Supervisor - Fine Dining Leadership Role
Bergabunglah dengan EN Prima Food And Beverage sebagai Floor Supervisor dan ambil peran utama dalam menyajikan pengalaman makan yang luar biasa di salah satu lingkungan hospitality terdinamis di Jakarta. Ini adalah kesempatan Anda untuk memimpin tim dengan semangat pelayanan yang tinggi dan dedikasi terhadap kualitas.
Di EN Prima Food And Beverage, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengoptimalkan operasional di lantai, memastikan standar kualitas tinggi, dan memberikan pengalaman makan yang tak terlupakan bagi setiap tamu. Dengan menggunakan sistem manajemen seperti Oracle Hospitality dan ResMan, Anda akan bekerja sama dengan tim kami yang terdiri dari Chef, Host, dan Waiter untuk menciptakan lingkungan kerja yang kolaboratif dan inovatif.
Jika Anda memiliki pengalaman lebih dari 3 tahun sebagai supervisor di industri makanan dan minuman, dan memiliki sertifikasi HACCP atau ISO 22000, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda. Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 8.000.000 hingga Rp 12.000.000 per bulan, serta peluang untuk berkembang dalam karir Anda bersama kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola dan mengoptimalkan operasional di lantai, memastikan standar kualitas tinggi.
- Memimpin tim Waiter dan Host untuk memberikan pengalaman pelayanan yang luar biasa.
- Menggunakan sistem manajemen seperti Oracle Hospitality dan ResMan untuk melacak inventaris dan operasional.
- Melaporkan langsung kepada Restaurant Manager untuk memastikan semua operasional berjalan lancar.
- Memastikan keamanan dan kebersihan area lantai sesuai dengan standar.
- Mengembangkan dan melaksanakan rencana pelatihan untuk tim.
- Memastikan semua prosedur keamanan makanan dan kebersihan diikuti dengan baik.
- Berkomunikasi dengan efektif dengan tim dan manajemen untuk memastikan semua tujuan operasional tercapai.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman lebih dari 3 tahun sebagai supervisor di industri makanan dan minuman.
- Pengalaman dengan sistem manajemen seperti Oracle Hospitality dan ResMan.
- Sertifikasi HACCP atau ISO 22000.
- Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
- Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
- Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
- Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.
- Kemampuan untuk bekerja dengan efektif dengan berbagai sistem dan teknologi.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang